第(1/3)页 蒙住双眼的钟锐,一手拿着菜刀,一手轻轻抚摸鲤鱼全身,似乎在感受轮廓和纹路。 “他要干嘛?给鱼按摩吗?” “蒙着眼睛还怎么切墩?” “盲切啊?疯了吧!” 原本安静的现场,议论声四起。 所有人都嘲笑质疑钟锐的时候,唯独关正隆脸色愈发凝重。 甚至因为注意力被钟锐吸引,做菜速度明显放缓。 王鸿运急忙提醒:“关大师,那小子就是故弄玄虚,您不要受他影响。” 话音刚落,钟锐急速出刀。 一道寒芒掠过,鱼鳞簌簌如雪花般剥落。 “哇!一刀去鳞!酷啊!” “所以,蒙眼的作用是什么?” 人群爆发出一片惊呼,同时更加困惑。 殊不知。 Rose在现场给了钟锐莫大的压力,总感觉像是周夫人在观战,导致心神不宁。 蒙眼可以减少外界对自己的影响,能够让自己精神高度专注。 通过给鱼“按摩”,能够在脑海中复制出鱼的轮廓,更好命中关键部位。 一个顶级厨师,首先必须是顶级的刀客。 只要能做到人刀合一,看不看得见已经不重要了。 第二刀下去,鲤鱼身首分离。 第三刀下去,剥皮剔骨。 第四刀,第五刀…… 直到整条鱼变成一堆堆食材,总共耗时仅仅一分钟多一点。 看到这里,所有人才意识到问题的严重性。 这其貌不扬的家伙,刀功竟然如此厉害,比关大师节省了整整五分之四的时间! 啪嗒! 菜刀没拿稳,差点脱手落地。 关正隆脸上写满了惊愕,嘴上不说,心里已经尖叫出声。 蒙眼切鱼,雪落刮鳞,飞刀剔骨……这些不都是骆云霄的独门绝技吗? 梦回三十五年前,他还是一个初出茅庐的鲁菜学徒。 亲眼见证骆云霄挥斥方遒,以摧枯拉朽般的技法击败他的师父,盛极一时的宗师级泰斗、鲁菜掌门人——黄酋方。 比试项目恰好是鲁菜招牌糖醋鲤鱼。 第(1/3)页