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    卤味儿说来简单，但是真正普及开来，还是在近代的时候。

    在大康朝如今这个时代，显然是没有人吃卤味儿的，即便是周管家都对这道吃食闻所未闻。

    毕竟，卤味来自于下水，而下水又是身份卑贱的人才会吃的东西。

    周管家可是跟在县令大人身边的管家，不说身份有多高吧，那也不是一般员外比得上的。

    人从来就没没有吃过什么脏兮兮的下水好吧！

    所以昨晚在跟李氏说这个吃食的时候，一家子人都是好奇不已，李氏更是一大早就忍不住起来忙活了。

    她倒是相信自家儿子，但是对于这种从来没有吃过的东西，李氏还是很想第一时间知道究竟是啥味道啊。

    “咕咚~咕咚~咕咚~”

    此时厨房里的铁锅里面，咕咚咕咚冒着热气，木质的锅盖早就浸透了水蒸气。

    哪怕还没有掀锅，江大牛都闻到了一股香味儿，那是熟悉的味道。

    而李氏早就有些坐立不安了，见江大牛进来，便急忙问道：

    “大牛啊，你说这个卤味得煮多久来着？那些心啊肝啊大肠什么的，煮在一个锅子里不会窜味儿吧？你用的那些料子跟卤鸡蛋的差不多啊！”

    　　


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