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    “五斤肥肠十文钱一斤买回来的，就卖二十文一斤吧，这个东西能卖就卖，不能卖就拿回来自家吃，正好三丫她们也挺喜欢吃的，四个猪蹄花了六十文钱，我卖三十文一只没问题吧？至少也得二十五文一只！”

    “还有那五斤排骨……”

    这边江大牛在算成本和定价的事儿，另一边的厢房里面，宋子宁和来福也在捣鼓着他们的卤水。

    因为原始版的卤水味道的确有些过分，且量太少了，所以今天宋子宁就做主买了一个可以装一百斤水的大陶土缸子回来，还托江木匠准备了固定的木架子，又欠了江大牛家二百文钱，不过他们的原始卤料的确增加了不少。

    最重要的是，味道没有那么过分了，不至于让人闻而生畏。

    “少爷，这一缸子卤水至少能泡三百片豆腐，我们要卖多少钱一片呢？”

    来福站在大缸旁边，一边搅拌着里面的卤水，让那味道能够发酵得充分一些，一边对宋子宁问道，他已经迫不及待的想要赚钱了。

    “张寡妇……”宋子宁开始算账，“张氏那里的豆腐，我跟她问过了，一板豆腐十块，卖我们二十文钱，一块豆腐可以切成五片，江大牛说了，这东西太薄的话不带味儿，太厚了自家吃亏，所以就按照一板豆腐五十片来算……”

    “我们这么卖吧，小份的五片臭豆腐，十文钱一份，大份的十片臭豆腐，二十文一份，这么算下来，一板豆腐我们怎么都能赚五十文！”

    简单的计算一番，宋子宁摸着下巴，眼冒精光的说道：

    “按照你说的，一缸卤水我们泡三百片豆腐，也就是六十个小份，等于六百文，而按照一块豆腐切五片来算，我们只需要六十块豆腐，也就是成本价一百二十文……”

    “少爷！少爷您先别算了！我头晕！”来福急忙打断了宋子宁的算盘，苦着脸说道：“除了豆腐的成本，我们的油盐和柴火那些也得要成本的吧？”

    “这个我知道。”宋子宁点了点头，“不过大牛不是说了吗，一开始就当是友情赞助我们的，等之后我们用完了这些油和调料，再买的话才花钱！”

    “那我们是不是还得给大牛哥准备一份利润呢？”来福继续苦着脸，他虽然是个下人，但是很懂得知恩图报的。

    “这个，大牛倒是没说，不过……”宋子宁摸了摸下巴，在心底计算了一番，道：“要不分两成利给大牛？再多的话，我们也太亏了啊！”

    “假设我们一天赚四百文，分两成利给大牛哥，那就是八十文，剩下三百二十文，我跟少爷三五分账，我要三成，少爷要五成……”来福掰着手指头算了一番，最后点了点头，一脸高兴的对宋子宁说道：“少爷，我觉得成，给大牛哥两成利可以的！”

    “嗯。”宋子宁笑了笑，拍了拍来福的肩膀，说道：“你跟我就不要算的那么清楚了，两成给大牛，剩下八成我们对半分，不然我就不去做这个生意了！”

    “啊？”
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