第123章 一头扎进事业的女人-《不二妃》
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第123章 一头扎进事业的女人
口头说不过瘾,万朝衍亲自去取来笔墨,边听边写。
“我们可以做个套餐,对了四哥,那两个大厨只会做刺身?”若是这般,便有些麻烦。
万朝衍闻言笑道:“你四哥是拿着十两黄金买两同款的人吗?”
“不是。”兄妹两相视一笑。
“有个会做牛排,六妹妹你没吃过,待会我让他做一份给你送来,那牛排很不错,其中五分熟的最得我心。”说起牛排,万朝衍口水都要流出来了。
万朝云也噎了噎口水,她超喜欢五分熟的!
“如此,便好办了,三个大厨,一个做咱们大兴的菜,一个做刺身,一个做牛排,三种套餐,来咱们酒楼吃饭的人,按人头收费,每个人都可以任意点一位大厨的招牌菜,仅限一道,当然,像知府大人那种贵客,可以随便点,收费,自然也不能和普通老百姓一样。”
“可是,自助食材放哪些好?”万朝衍又问,其实他心里已列了长长一列单子。
“一些便宜的虾、鱼、蔬菜、肉,管饱,贵的食材按点分,一天不能太多,确保每个人能吃三几口便好,不能让他们一次吃个够,不然下回不来了。”
“有道理,六妹妹,你自己做买卖肯定也能挣钱。”万朝衍由衷道。
万朝云像是没听到般,她点点头,“你去找几个洗菜洗得好的妇人,再去村里订五千斤蔬菜,不管什么蔬菜,只要是能吃的,都要,记住,谈好价格,付好订金。”
小二顿时激动,他可是万姑娘主动问名字的伙计!
“添,而且大堂还要改造一下,四哥哥,最好请几位木匠师父来。”万朝云起身,她要去看看酒楼大堂,该怎么改,才能容纳更多人。
“小人叫古正。”
以上都好办,难办的是牛排的餐具,不过好在万朝衍从国外带来了几份回来,只要找铁匠照原样打造即可。
“你叫什么名字?”她问。
这是她的习惯,不管对方身份如何,一旦有正事交给他做的时候,便会习惯性请他落坐。
其实他心里很清楚,绝对可行,五味居的信誉,比钱庄还好呢。
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