第(3/3)页 只留下大双一个人帮他烧火,江向生他们此时还在店里面忙呢,而慕小小也是因为答应了晚上要给他们做香肠吃,这才早早的就回来了。 此时厨房里面。 慕小小把提前放在盐水里面腌制好的大虾一个个捞了出来,又拍了好多的蒜,姜葱一类的。 旁边还放着几个已经切好的番茄,留作备用。 可惜这古代并没有面包糠,不然的话将大虾放入锅中炸至金黄,捞出裹上面粉在放上一些面包糠,那美味不容多说。 香辣大虾炸至金黄捞出之后,锅里面也是融进了一些虾油。 在其中放入一大把切碎的蒜末,葱,生姜等再放入一些酱油调味。 等那香味冒出来的时候,再放入番茄,将它细细的炒出汁来。 那番茄块子要切得极其细小,这样子那汁水才更容易出来。 等那番茄差不多要烧开的时候再放入些白糖调味,最好是不酸不甜的。 最后放入的就是那一天炸好的大虾,放入锅中小火慢煮。 这道菜做起来其实并不麻烦,而且慕小小买的虾个头极大,处理起虾线来也是得心上手的。 做完虾之后慕小小又开始煎香肠,好在大双也是一把烧火的好手。 这一次慕小小上手的比上一次还要快。 等他刚把两道菜做完的时候,江向生他们也恰好回来了。 “好香啊,今日是又做了什么新菜吗?” 江万山寻着味往厨房跑来,如今这厨房倒是成了江家人最爱呆的地方了。 就在他想对已经做好的大虾上下其手的时候,就被江向生一把扔了出去。 “别乱动,还没开饭呢。” 江万山只好收了手,帮着陈如霜一起收拾起筷子和碗来。 第(3/3)页