第(2/3)页 小伙计去后堂传菜,石晗玉看着窗外:“叔,老宅的人若只是想要宅子,明说的话我也就给了。” 石宽不信。 “毕竟我手里还算有些银子。”石晗玉勾了勾唇角:“宅子早晚得换,不换也会重新翻盖的。”石晗玉看向石宽:“但他们心思用的太狠了,所以也就别让我爹白白生养我们一回,为他报仇算尽孝了。” 石宽端着茶送到嘴边抿了口:“为今之计只能如此了。” 不然还能怎么办? 石晗玉看着窗外,注意到街对面有一个两层楼的铺面空着,左右看了看记在心上,这才又说:“只是那闹鬼的事情到底如何还不知道,最是这件事解释不清。毕竟我还真是能学别人说话的。” 这也是石宽心里疑惑的地方,看石晗玉犯愁的样子,还是很同情她的,喃喃低声:“就算是我也没听说过别有鬼找上门的事,要是能找到那个道士,倒可以为三丫头作证了。” 闲谈几句,菜送上来了,石晗玉看着菜色还挺不错,请石宽动筷,时间差不多了石晗玉起身去结账,石宽急忙拦着:“三丫头!我来。” “叔,你能陪着我在这边就是照应了,我拿得出,您略坐一下,我还有点儿买卖和酒楼做。”石晗玉去了到掌柜的这边结算了账目,看似随意的问了句:“掌柜的,菜谱要吗?” “贵客是吃着不顺口?”掌柜的很是和气,问。 石晗玉摇头:“不是,是急用钱,有几道私房菜的菜谱想要换成银子,看掌柜的和善,所以问一句。” 掌柜的摇头:“那不需要,贵客下次再来。” 石晗玉本来也没想那么容易,也没着急走,而是回头看石宽舍不得那一桌子菜还在吃,灵机一动:“那能否借后厨一用?我本家叔叔对我有大恩,他刚才念叨了一道菜,想要孝敬给他。” 掌柜的看了眼石宽,再看石晗玉,石晗玉拿出来一块银子放在掌柜的面前,可怜巴巴的望着他:“掌柜的成全我这一片孝心吧。” “好吧,看你一片孝心。”掌柜的是个人精,怎么能不知道这是小姑娘迂回的法子,不过开酒楼的人没有不想要新菜谱的,自然答应了。 石晗玉到石宽跟前低声说:“叔,我要和掌柜的谈一笔买卖,您这里慢慢用,很快我就回来。” 石宽一直都看不透石晗玉,如今听说她要谈买卖,看这架势还真有门,哪里能拦着?让石晗玉不要着急,反正这会儿离打佯儿还早。 石晗玉去了后厨,看了一圈食材要了一条草鱼,去骨的刀工就让几个帮厨傻眼了,在看她切了鱼片薄而不碎,都认为是来了行家里手。 闲下来的厨子也看了几眼。 石晗玉也不藏着掖着,手法利索的把鱼片腌制上,豆芽收拾干净,锅里清水放点儿盐烧开,放入豆芽煮熟后铺在陶盆里备用。 锅里放油小火慢炸花椒,再倒入干辣椒和酱,炒出来香味和红油后捞出来一般备用,在爆香后倒入鱼头、尾和鱼骨炒匀,放入鱼片看着火候可以了,倒出来放在铺好了都要的陶盆里,红油加热泼在上面,那麻辣鲜香的味道就弥漫来了,后厨的人不约而同的停下了手里的活计,看石晗端着水煮鱼往前面去。 第(2/3)页