第五十二章 高冷少女-《饮食1999》


    第(2/3)页

    他当然不是在嘲笑,而是觉得惊奇。

    孙林点头:“我妈当了十几年主办会计,虽然厨艺没拉下,但只能做我外公传给她的那老三样。厨艺本来就讲究创新,菜单不断丰富,才能往下走。我们孙家世代乡厨,祖上也曾经开过酒楼,有幸跟王公贵戚结交做酒水专营,所以也懂官府菜。所以我父亲在黄家菜这支官府菜的分支上,又融合进了孙家菜,也能一尝。至于我,我喜欢琢磨新菜,晚上你们吃了就知道,还是有惊喜。”

    李兴伟用手指虚点他笑道:“你总是能给人惊喜,连松井尾也那样的大美食家都能被你折服,我当然要看看是什么惊喜,比厉家菜如何?”

    说实话,他并不跟他父亲一样,反而不太喜欢美食,唯有厉家菜那样的才能给他留下深刻的印象。

    厉家菜跟帝都大饭店的谭家菜此时已经打出了名气。

    孙林苦笑道:“这点自知之明还是有的,厉教授学过化学跟建筑,至少调味跟摆盘我远不如他。”

    厉家菜这一代的掌门人厉善麟是首都经贸大学数学系教授,除了教数学力学外,他还教过基础化学和分析化学,另外,他曾经师从清华的梁思成,学过华夏建筑。

    所以,在入味的精确计算上,在摆盘的精美程度上,除非孙林好好再练几年,再自学一下建筑学跟艺术,否则还真远不如厉家菜。

    在李兴伟听来,这话虽然谦虚,但还是有着少年张狂,厉善麟是谁?各国政要、明星们的偶像。

    当初厉家菜刚开,因为一家人挤在三间房,只能在院子里摆一张桌子,草草开张,误打误撞来了一老外游客,结果吃下来惊掉了下巴,屁颠颠直奔英国大使馆,报告了英国驻华大使,这驻华大使马上直杀厉家菜,吃下来美滋滋扶腰而出。从此之后成了祥林嫂,逢人就说厉家菜的好,尤其是各国驻华外交官。结果可想而知,厉家菜馆成了帝都外国人圈子最神圣的餐厅,成为了羊房胡同的“小联合国”,很多帝都人都不知道厉家菜,反而是外国人推荐过去的。

    最有意思的是那位英国驻华大使,告诫每一位到华夏来的历任外交官,到了华夏,第一件事递交国书,第二件事吃厉家菜,第三件事才是爬长城,还得是吃饱了厉家菜,心情愉悦之下再爬。

    可想而知,厉善麟的厉害。

    孙林虽然说远不如,但是敢拿自己跟厉善麟来比,这份勇气已经很让人佩服。

    在李兴伟秘书的带领下,孙林来到李兴伟在海州的住处,李老在这边住两天,马上就要去建宁。

    让孙林意外的是,李迅波这边有客人,而且采买了不少材料打算做菜。

    听到孙林的来意,李迅波大笑起来。

    李迅波拉着孙林到厨房,给他介绍今天的客人,两位厨师。

    一位,是六十多岁的老者,秃顶,胡须也刮的干净,看不出老态,气质还颇为儒雅,一点都看不出烟火气。
    第(2/3)页