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    “啪嗒！”一声，漆黑的客厅突然亮了起来，开心下意识地闭上了眼睛。

    “嗷呜？”就在开心还在适应这突如其来的强光时，身边的灰仔却突然发出一阵奇怪的叫声，随后一路小跑地跑了过去。

    “这什么情况？”开心心中大奇，微微睁开了眼睛，顿时便看到了土根叔一脸微笑地蹲在地上，摸着灰仔的脑袋。

    “土根叔？怎么是你？”开心顿时傻眼了。

    就在这时，步渊庭的房门也突然打开，步渊庭一脸戒备地冲了出来，手中还拿着一根板凳：“小偷在哪里？”

    随即他便看到了张土根和开心站在大厅里，不由忍住了。

    看到步家父子两就穿着内衣内裤从房间里跑了出来，张土根不由得老脸一红，脸上立刻露出了一丝不好意思的神色：“对不起，把你们给吵醒了！”

    “土根叔，你怎么来了？这才四点多呢！”开心看了看时间，此时正是造成四点十五分。

    张土根笑了笑道：“我来做豆腐脑呢！估摸着时间，这个时间做起来，到包子铺开门的时候刚好可以拿出来卖。”

    “这样啊！”开心点了点头，“那行吧，爸，你再回去睡会儿，我留下来给土根叔搭个手。”

    张土根一听，顿时摆了摆手道：“不用不用，你们都去睡吧，这里有我就行了！”

    开心说道：“怎么？难道土根叔怕我偷学你的手艺吗？”

    张土根顿时哈哈一笑道：“这怎么可能，我就担心这手艺会从我手中失传呢！要是你愿意学，我高兴还来不及呢！”

    “那不就得了！”开心笑着说道，“那我现在就跟着张师傅学呗！这可是现成的教学啊！”

    虽然开心这般说着，但是张土根心里却明白的紧，对方是不想自己一个人累着，心中不由一阵感动。

    随后，两人便将浸泡了一夜的大豆从木盆中取出。

    经过一夜的浸泡，大豆外面的那层透明薄膜大多脱落，还有一些剩余的“顽固分子”在张土根双手的轻轻滑动下脱落下来。

    把喝饱了水的大豆放入一个铝制米筛中，张土根来到了包子铺内，，打开了用帆布罩着的东西，露出了里面一个上下分离的大石柱。
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